頂点（てっぺん）

これぞ徳島ラーメン！
徳島ラーメンの王道です。豚骨のみを12時間かけて炊き込んだ濃厚なスープベースと、秘伝の醤油だれをあわせた濃厚豚骨醤油スープが味のポイントです。麺は、細めのストレート麺、甘辛い醤油だれで煮込んだ豚バラ肉、自家製煮卵をのせた至極の一杯です。他にはチャーハンやギョーザのセットメニューもあります。